Prossimamente & News - TROPEANO Di-Vino

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Tropeano's Jam Session


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Alto riconoscimento per Biagio Tropeano  

La DE S.A. Deutschland Sommelier Association, Partner di WSA (Worldwide Sommelier Association) onora Biagio Tropeano per la sua opera e gli conferisce il titolo di

Ambasciatore del vino italiano


Martedi 15 marzo, la presidentessa DE S.A. Sofia Biancolin, il vicepresidente Gianni de Bellis, il master sommelier Alessandro Scorsone e un rappresentante del presidio del consiglio dei ministri hanno a Roma, consegnato a Biagio un premio per i suoi meriti in qualità di oste e per il suo impegno come ambasciatore dell’enogastronomia italiana.

Un grande onore per un uomo con una passione ancora più grande!



Eventi 2016 ...

MasterClass - Enogastronomia


Tropeano's Jam Session


San Valentin
Con 5 corsi attraversaro il cuoro...




Eventi 2015 ...

Menu di San Silvestro 2015 - 2016

A fuochi d'artificio culinarie in 12 file

              composto da Biagio Tropeano
organizzato da Kai Bachmann


Mercatino di Natale di Kirchrode



Cioccolato Gourmet Festival

dal 11 al 13 settembre 2015

30165 Hannover
Helmkestr. 5A

E naturalmente vi sorprenderemo presto con...

Menù Gourmet al cioccolato di Biagio !!!



Se il "dolce" e il ''piccante" celebrano nozze nella vostra bocca    

Esclusivo al Ristorante Tropeano Di-Vino 
dal 5 al 20 settembre 2015  


Menù Gourmet al cioccolato di Biagio


Carpaccio di cervo con senape ai frutti di bosco e scaglie di cioccolato della piantagione biologica Los Ancones da Santo Domingo Michel Cluizel


Ravioli friulani con cioccolato di Felchin
e stufato di coniglio al forno

Guance di bue brasate con cioccolato biologico Cru Vintage, dal Congo orientale, purè di patate, 
sedano fritto e bietola rossa

Cioccolato Lasagnette di cioccolato di Cacao Beni Wild Harvest della Bolivia e latte biologico Esmeralda con Fiore di Sale Lamponi, gelato al maraschino 
su salsa al caramello




Picnic in città - tanto divertimento con il servizio fotografico!

Per il suo ultimo reportage ''Picnic in the City'’, nobilis Esslust ci ha invitato a presentare un picnic. Il risultato si fa certamente vedere...
 
"Lo chef del ristorante gourmet italiano "Tropeano di-Vino" ha portato al picnic di Esslust un cesto pieno di classici del Mediterraneo. Un vero piacere per tutti i sensi!"

Brotsalat
Spargel-Erdbeer Salat mit Gambas
Auberginenauflauf mit Mozarella
Huhn in Zitrone
Focaccia
Panna Cotta mit Himbeeren


Opera à la carte

Una serata Fantastica nel segno dell'amicizia! Un grazie di cuore alle due Artiste Ruzanna e Karine Minasyan e a tutti i Clienti e amici per questa serata indimenticabile.




International 
Chocolate Awards 2015
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dal 7 al 10 maggio 2015 ad Hannover
Anche quest'anno, Biagio Tropeano ha fatto di nuovo parte della giuria ed è membro della Grand Jury



 
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